Heljda potječe iz sjeverozapadne Azije, a u naše krajeve došla je pri kraju 14 st. s Mongolima. U Hrvatskoj heljda se uzgaja jako rijetko, na manjim površinama na području Zagorja, Podravine i Međimurja. Kao glavna kultura uspješno se uzgaja na višim nadmorskim visinama, dok na nižim područjima uzgaja kao naknadni usjev. Heljda se koristi u [više o tome…]